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第50章（第1页）

早上，外面一有动静周念就醒来了，是婆子们开门的声音，再过一刻钟小丫鬟们就要起床，开始准备大锅饭。周念今天也要上工，因此并没有继续睡觉。她刚坐起来，怀春也起床了，怀春负责灶房里的柴火，所以要早起一些。“念秋，你今天起这么早，看来身子已经好了，咱们一起去灶房吧。”念秋点点头，两人一起走了。惜花气鼓鼓的把被子掀开，“吵死了，大清早就把人吵醒，真讨厌。”望月没说话，好脾气的安慰道。“别气了，咱们快去灶房吧，去晚了刘管事该不高兴了。”惜花这才没说话，赶紧穿衣服，火速去灶房。周念还是掌厨丫鬟三大厨房里除了李嬷嬷专管汤羹糖水，张大娘负责面点，还有三位掌厨，分别是苏掌厨，李掌厨和王掌厨。苏掌厨出身烹饪世家，家族数代皆为宫廷御厨，她擅长苏菜与淮扬菜。李掌厨擅长川菜，制作的麻婆豆腐堪称一绝。王掌厨擅长鲁菜，她做的葱烧海参，九转大肠…色香味俱全。周念思索着先偷师，看看她们处理食材的手法，与菜谱中有什么不同，她在三人中看来看去，眼睛都不够用。“啪…”周念有些懵，她被人差点拍到灶塘里去了。“你个小滑头，闲着没事干不知道去帮忙洗菜？”刘管事瞪着眼睛，对周念很不满意，这小丫头一双眼睛总是滴溜溜转，太过机灵了。周念低下头，“刘管事，我这就去洗菜。”她跑去角落里，惜花刚好清洗完了。不过，这次刘管事在，她只是瞪了周念一眼，并不敢骂人。周念寻摸着活儿，一时间不知道该干点啥。最后，看见怀春在烧火，热的满头大汗，她就过去帮忙递柴火了。刘管事总算没有再盯着她，而是自己挽起袖子，开始做一道秘制八珍糕，这是老太太昨天晚上点的，说了要早上吃。周念一心二用，手里烧火，眼睛还盯着刘管事，听说这刘管事手艺极佳，但是寻常很少见她动手，今天倒是难得。只见刘管事拿出一些药粉，与糯米粉、粳米粉、白糖混匀，加清水揉成面团。醒发一刻钟后放入模具里塑形，这过程一气呵成，让周念都看呆了。那面剂子在她手里非常听话，捏圆搓扁，手指灵活的不像话。最后用中火蒸20分钟，关火后焖3分钟开盖，取出八珍糕放在晾架上晾凉即可。这秘制八珍糕简单，关键在于秘制那两个字上，刘管事用的秘方是独一份的，所以才难得。周念看了半天，只闻到了一丝人参的味道，也不知道那秘方里还有什么。很快，粥和小菜被抬走，周念开始吃第一顿早饭。早饭后有一小段时间休息，然后要准备午饭，因此周念回了寝室，准备把原主的银子和秘籍要回来。寝室里只有惜花在，周念直接过去问她。

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