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第146章（第1页）

齐五爷看他把自己的话听进去了，便又道：“行了，你先回去好好歇歇，俺一会儿去趟公社，把这事往上汇报一声！咱不能拦着人闺女不出门，但该汇报还是得汇报。”志国大伯忙道：“五叔，您老人家别折腾了，还是俺去吧！您老说的对，这事是老鼠拉木锨——大头在后面，俺现在是得好好习惯习惯，要不别的没咋地，俺自个儿倒是麻爪了！”要说姜还是老的辣，志国大伯经过齐五爷这番点拨，过后再看见苏慧兰时果然态度自然了不少，以至于苏慧兰还想着是不是自己之前的感觉只是错觉。到了十五这天，钱春晓依约早早来了，小姐妹两个一起陪着苏奶奶包元宵。元宵馅料有花生红糖馅和红豆沙馅两种，把馅料先搓成小球，然后放在细白的糯米粉中反复翻滚，直到小球变成一个个白生生、圆滚滚的大球，再看不到一点馅料就算完事。小火煮熟后咬上一口胖乎乎的元宵，立时满嘴的香甜软糯，好吃的不得了！为了招待自己的朋友，苏慧兰还亲自下厨做了一道锅包肉。猪里脊切成五公分长、三公分宽的肉片，放入用土豆淀粉加少许豆油调好的淀粉糊里，用手抓匀，确保每一片肉都被淀粉糊充分包裹，然后放在油锅里炸熟，为了口感更酥脆松软，可以复炸一次。等里脊肉片全部炸好后，先用两勺糖、两勺醋、半勺酱油调出一碗料汁，然后另起锅加油，等油热后，把炸好的肉片放进去翻炒，接着倒入调好的料汁和切好的胡萝卜丝、细葱丝，快速翻炒一分钟，就可以出锅了！新出锅的锅包肉一片金黄，因为有糖醋料汁的加持，每一片肉上都泛着晶莹的光泽，吃起来外皮干香酥脆，那恰到好处的一点硬和内里软嫩可口的猪肉融合在一处，再加上并不喧宾夺主的酸甜味，口感立时变得格外丰富香醇！除了锅包肉，苏奶奶又炖了酸菜排骨，红烧肉炖粉条，菜心烩肉丸，另外还有两道香肠、肉皮冻、酱猪耳和酱猪蹄拼成的凉菜。钱春晓想给苏慧兰帮忙，结果反被她推回了屋子里，直说她明天就要正式在林场上班，今天就该什么也不做，好好休息才是。钱春晓拗不过她，自己回到屋里，看地上有之前掉落的花生皮，便顺手拿起笤帚扫了起来，扫到靠东墙的一张书桌附近时，抬头看见上面摆了一摞书，便冲着屋外的苏慧兰喊了句：“兰兰，我能看一眼你的书吗？”得到肯定的答复后，她才拿起摆在最上面的看病苏慧兰端着菜进屋的时候，就看见……

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