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第396章（第1页）

江荇吃得眼睛都眯起来了，他们家这猪真没白养，能吃到这么好吃的肉，这一年的辛苦值了。忙了一天，还有许多事情没忙完，豆腐江荇开着车上山拉灵泉水。早上他们已经舀了一次灵泉，现在灵泉又慢慢渗了出来，现在渗出了蓝莹莹的半汪。江荇正好渴了，舀出灵泉水仰着脑袋，不对嘴地喝了半瓢。灵泉水冰且清冽，带着淡淡的甜味，十分解渴。半瓢水喝下去，他整个人抖了一下，清醒得不行。“叽叽叽。”江荇要继续舀水，耳边传来一点细碎的声音。他直起腰，转头看。只见一队白影在山脊上跃动，眨眼间靠近了不少。是一群背着小包裹的狐兔。江荇笑了笑，朝狐兔们挥挥手。狐兔们也挥挥前爪，“叽叽”叫得很大声。江荇站在原地等它们，不一会，它们跑到了江荇面前，高高兴兴地蹦到江荇身上，蹭腿的蹭腿，蹭脑袋的蹭脑袋，用它们的方式和江荇玩耍。“叽叽叽。”好久不见呀。江荇张开手。挨个抱了一下：“你们怎么来了？”为首那只狐兔把背后的小包裹递给江荇：“叽叽叽。”给你的。江荇打开包裹，里面是一包又大又香的松子。狐兔们眼睛亮晶晶，推了江荇的手，示意他吃。江荇不忍辜负盛情，用牙齿轻轻一磕，剥了一颗松子出来。松子洁白圆润，是生的，不过很香，与别的坚果相比，更为柔润，吃在嘴里很香。江荇朝狐兔们竖起大拇指，狐兔们高兴起来。狐兔们说谢谢江荇让蛇老板给它们带的肉糜粥，很好吃。江荇摸摸它们，说不客气。狐兔们帮忙一起打水，冬季，它们换了一身白毛，像一个个糯米糍在水池边蹦跳着。打完水，江荇招呼狐兔们上车。狐兔们轻轻一跳，就跳上了车。江荇带着它们回到家。家里的其他小家伙们看到狐兔都挺高兴，挥手跟它们打招呼。丹参果们都到江荇前面，拉住江荇的裤脚：“叽叽叽。”石磨我们洗好了，豆子也泡好了。江荇点头：“那等我把泉水搬下来，我们开始磨豆子。”小家伙们不用江荇动手，两个一组直接去后面把石磨搬了过来，又把厨房里的豆子给搬出来。江荇看用不着自己去查看腌制着的火腿。他们家的火腿用梅花盐腌制，黑色的猪肉上面蒙着一层粉色。他伸手摸了一下肉。肉在架子上被压了一天，现在已经被压得非常结实，肉的表皮呈现一种皮革状的状态，说明里面的血水进一步被压出来。全国都有火腿，但是每个地方的火腿都有自己的特色。这些火腿根据猪的种类不同，用的香料和盐不同，以及每个地方的气候不同，制作方法也有一点差异。江荇决定按照本地制作腊肉的方法，等这些猪肉进一步脱水之后，挂到架子上风干熟成。

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